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Vita Vida
Contra a fome e o desperdício: alimento gratuito para instituições.
O Programa
Produtos desenvolvidos pelo programa VitaVida, do Servas
Andrea Neves observa produtos feitos com o VitaVida - Lúcia Sebe
Unidade do VitaVida em Janaúba
VitaVida: tecnologia no combate à fome e ao desperdício

O VitaVida é um programa do Servas que distribui complemento alimentar desidratado, produzido a partir de excedentes de legumes, cereais e frutas doados por produtores agrícolas e comerciantes. Reestruturado a partir de 2003 pela presidente do Servas, Andrea Neves, e pelo Governo de Minas, o programa passou a adotar a tecnologia de desidratação, em substituição à forma pastosa, utilizada desde 1998. Com isso, houve ampliação da produção e da qualidade.

Desde a sua criação até o primeiro trimestre de 2010, o VitaVida já produziu e distribuiu gratuitamente 11.980.080. Em 2009 foram doadas 2.359.560 porções. Além do mix de vegetais, o VitaVida _ anteriormente chamado VitaSopa_ distribui batata, cenoura, mandioca e banana-passa desidratados.

Os produtos podem ser usados em massas, purês, pastas e base para pães e bolos, entre outros, e são distribuídos para centenas de entidades como creches, instituições de longa permanência para idosos, centros de recuperação de dependentes químicos, casas-lares, unidades da Santa Casa e da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae).

Além da unidade construída pelo Governo de Minas em Contagem (na sede das Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S/A – Ceasa-MG), três fábricas do programa funcionam em Janaúba, Montes Claros e Uberaba.

O VitaVida é processado sob rígidos padrões observados por profissionais de engenharia de alimentos e de nutrição, responsáveis pela determinação dos níveis de qualidade dos processos, desde a matéria-prima até o transporte do produto final.

O transporte dos itens produzidos nas quatro unidades do VitaVida é realizado pelo Departamento de Estradas de Rodagem do Estado de Minas Gerais (DER-MG) e a distribuição é feita pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), que faz ainda o acompanhamento e avaliação dos produtos junto às entidades beneficiadas.

Também são oferecidos pelo programa cursos de capacitação para os profissionais das centenas de entidades atendidas, que recebem orientação sobre o preparo do produto e cartilhas de receitas testadas e aprovadas em cozinha experimental do programa.

O VitaVida é reconhecido, desde 2005, como tecnologia social pela Fundação Banco do Brasil e, em 2007, recebeu o Prêmio Maria Regina Nabuco em segurança alimentar e nutricional. “O VitaVida é um programa que combate duas chagas sociais: a fome e o desperdício, graças à receita de solidariedade de nossos parceiros”, observa Andrea Neves, presidente do Servas.

NOTÍCIAS
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Assista a matéria do VitaVida na TV Servas/YouTube

VÍDEOS
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VitaVida distribui 11 milhões de refeições

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SITE
Acesse o site do VitaVida - www.vitavida.servas.org.br
Participe
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Fundo para Infância e Adolescência
Instrumento legal, criado em 1990, e que permite à sociedade ajudar as crianças e adolescentes brasileiros.
Como Ser Beneficiado
Pelos programas Dignaidade, Vita Vida, PAE e Minas Solidária.
Programas
VitaVida - Contra a fome e o desperdício: alimento gratuito para centenas de instituições filantrópicas.
Minas Solidária - Apoio às famílias atingidas pelas chuvas de 2003 e 2004. Construiu e doou 953 moradias em 60 municípios.
PAE - Móveis, equipamentos, veículos, alimentos, agasalhos para centenas de instituições assistenciais.
Centro Solidário - Educação, alimentação e lazer para crianças em espaços alegres, bonitos e saudáveis em 13 municípios.
Vozes do Morro - Divulga e valoriza a criatividade da produção musical de BH, Ibirité, Ribeirão das Neves e Santa Luzia.
Campanha Volta - Ampla rede de parceiros numa mobilização de solidariedade e apoio a quem tem parentes desaparecidos.
Digna Idade - Reformas, equipamentos e qualificação de pessoal em instituições filantrópicas para idosos.
CMRR - Qualificação profissional, geração de renda, consumo consciente, reutilização e reciclagem de resíduos.
Brinquedoteca Hospitalar - Espaços que contribuem para a recuperação de crianças em tratamento em hospitais públicos.
Valores de Minas - Oferece experiências em arte e cultura para o desenvolvimento de estudantes da rede pública estadual.
Proteja Nossas Crianças - Ampla campanha contra a exploração e todas as formas de violência contra crianças e adolescentes.
Ações
Eficiência Energética - Apoio às entidades de assistência social do Estado.
Conta com a gente - Ação conjunta do Governo de Minas, Copasa e Servas de apoio a entidades de assistência social.
Outras Ações - Respeito e Valorização da Vida.
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